10 janvier 2013

Spaghetti de Enzo aux carottes comme ingrédient principal, 2ème version

  Spaghetti con le carotte, seconda versione : Comme je vous l'avais annoncé voici la 2ème version de ces spaghetti très parfumés et simples à réaliser...C'est mon mari qui en est le "créateur"...   Bonne découverte !   Nombre de personnes : 4 personnes Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 15 mn   Ingrédients :  500 g de spaghettis n°5 4 carottes 200 g de tomates cerises 40 g d'olives vertes 30 g de câpres dessalées 4 gousses d'ail Huile d'olive Sel, piment de Cayenne en poudre... [Lire la suite]
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31 octobre 2012

Roulés d'espadon farcis

Involtini di pesce spada : ces petits roulés sont particulièrement savoureux et on peut les servir comme entrée ou apéritif. La farce peut varier d'une région à l'autre, d'un cuisinier à l'autre. Moi, j'ai choisi une farce à base de tomates cerises, de câpres et d'olives. Régalez-vous avec cet antipasti, cet amuse-bouche...   Nombre de personnes : 4 personnes Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 10 mn   Ingrédients : 8 filets (coupés fins) d'espadon 200g de tomates cerise 3og de câpres... [Lire la suite]
15 octobre 2012

Spaghetti aux tomates cerises et basilic

  Du soleil dans vos assiettes avec ce plat de pâtes simple et facile à réaliser!   Nombre de personnes : 4 personnes Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 15 mn   Ingrédients : 500g de spaghetti n°5 (de préférence) 300g de tomates cerises 3 gousses d'ail Quelques feuilles de basilic Huile d'olive Sel, piment de cayenne Dans une grande poêle, faire revenir l'ail émincé dans l'huile d'olive. Ajouter les tomates cerises coupées à moitié, mélanger, saler et ajouter une pincée de piment. ... [Lire la suite]
Posté par stellalibera à 07:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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