23 novembre 2012

Grands sablés

 Biscotti algerini (De Palerme) : ces biscuits font partie de la pâtisserie traditionnelle de Palerme. On les reconnaît par leur forme ronde et dentelée et recouvert de sucre glace.  L'origine de ces biscuits est encore inconnue et surtout pourquoi "algerini"(sûrement d'origine arabe).   Nombre de personnes : 4 personnes Temps de préparation : 25 mn (si vous utilisez un robot, la préparation sera moins longue) Temps de pause : 2 heures Temps de cuisson :20-25 mn   Ingrédients : 500 g de farine 150 g... [Lire la suite]
Posté par stellalibera à 08:01 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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