
Je partage à nouveau mes idées de menu pour le Réveillon du Jour de l'An.
Delle idee per il Veglione :
Des idées de menu que l'on trouve ici en Sicile :
Petits beignets salés de ricotta
Scacciatine au fromage et anchois ou au speck et mozzarella
Verrine épicées de caponata
Artichauts farcis à la sicilienne
Salade d'hiver
Lentilles et grenades (richesse et fortune)
Petites timbales de pâtes
De la morue au four avec sauce tomates et câpres
Filet mignon farci à la sicilienne
Les desserts :...
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