30 mars 2014

Penne au jambon cru et tomates cerises

http://www.untourencuisine.com/ Penne con prosciutto crudo e pomodorini : "je participe au tour en Italie" et comment ne pas y participer! Une bonne recette de pâtes qui sont les symboles, avec la pizza de l'Italie. Cette recette est facile, rapide et savoureuse! VIVA ITALIA! Bonne découverte! Nombre de personnes : 4 personnes Temps de préparation : 5 mn Temps de cuisson : 10 mn   Ingrédients : 500  g de penne rigate ou autres pâtes 100 g de jambon cru 18 tomates cerise Origan Huile d'olive Sel,piment... [Lire la suite]
Posté par stellalibera à 09:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , ,

02 janvier 2014

Fantaisie de penne aux champignons et poivrons

  Penne con fantasia di funghi e peperoni : pour bien commencer l'année, rien ne vaut un bon plat de pâtes, coloré, savoureux et  facile à faire. On se régale!   Bonne découverte! Nombre de personnes : 4 personnes Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 20 mn   Ingrédients : 500 g de penne rigate (ou autres pâtes courtes) 300 g de champignons de Paris 1 poivron rouge 2 tomates mures 1 cuillère à soupe de pignons 1 cuillère à soupe d'olives noires 2 gousses d'ail Huile d'olive Sel,piment... [Lire la suite]
21 octobre 2013

Penne aux poivrons et saucisse

Penne peperoni e salsiccia : on profite encore des poivrons pour mettre de la couleur et du goût dans nos assiettes avec ce plat de pâtes. Un régal ce mélange! Bonne découverte!   Nombre de personnes : 4 personnes Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 25 mn   Ingrédients :  400 g de penne rigate (ou autres pâtes courtes) 2 poivrons de couleur jaune et rouge 2 tomates 300 g de saucisse ( j'ai utilisé la saucisse typique de là où j'habite (Altavilla Milicia)qui est agrémentée de grains de fenouil... [Lire la suite]
Posté par stellalibera à 09:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,
19 octobre 2013

Penne all'amatriciana

Penne all'amatriciana : un classique de la cuisine italienne, un des plats de pâtes les plus connus dans le monde culinaire, originaire du Latium (Amatrice) mais qui est entré dans toutes les familles italiennes, un plat savoureux et facile à faire (mais à suivre scrupuleusement la recette...)   Bonne découverte!   Nombre de personnes : 4 personnes  Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 15 mn   Ingrédients :  500 g de penne (ou spaghettis ou bucatini) 100 g de guanciale  ou lard... [Lire la suite]
Posté par stellalibera à 08:01 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , ,
21 août 2013

Penne avec fondue d'aubergines, tomates cerises et dés de mozzarella

Penne con melenzane, pomodori e mozzarella : des penne avec des aubergines et des tomates qui fondent et à la place du parmesan ou tout autre fromage à pâte dure, de la mozzarella, pour changer!...   Bonne découverte!   Nombre de personnes : 4 personnes Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 30 mn   Ingrédients : 600 g de penne rigate(ou tout autres pâtes courtes) 2 aubergines 200g de  tomates cerises 4 gousses d'ail 1 mozzarella (100g) Basilic Huile d'olive Sel,piment de Cayenne en... [Lire la suite]
Posté par stellalibera à 08:07 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
30 juillet 2013

Casarecce aux courgettes, simple et rapide!

Des pâtes!!     Des pâtes toujours des pâtes, nous les mangeons tous les jours et les recettes plus ou moins simples ne manquent pas. Les pâtes, rien de plus simples mais rien de plus compliquées à la fois. La cuisson, la recette, les ingrédients, la forme des pâtes et le dressage, tout est étudié pour rendre un plat de pâtes savoureux, original, raffiné et quotidien à la fois. Aujourd’hui, des casarecce aux courgettes(vous pouvez utiliser des penne), facile et pour tous les jours ! Type de plat : plat ... [Lire la suite]
Posté par stellalibera à 08:09 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,

27 juin 2013

Penne au pesto d'aubergines

  Penne con crema di melenzane : les aubergines, légumes indispensables de l'été et beaucoup de recettes à la clé! Bonne découverte!   Nombre de personnes : 4 personnes Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 30 mn   Ingrédients : 600 g de penne rigate 1 grosses aubergine 200 g de tomates cerises Menthe(une quinzaine) 5 gousses d'ail Huile d'olive Sel,piment de Cayenne en poudre.   Laver et couper en deux l'aubergine. Arroser les d'huile d'olive et mettre au four pendant 15 mn (four 200°... [Lire la suite]
Posté par stellalibera à 08:00 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
22 mai 2013

Penne à la crème de fèves et menthe-Recettes de Enzo

  Penne con la crema di fave : avec cette recette, je vous assure que vous aimerez les fèves fraîches qui sont de saison. Car en effet, les fèves ne sont pas appréciées à leur juste valeur, selon moi mais préparées de cette manière et comme l'a fait mon mari Enzo, c'est un régal! Un parfum et une crémosité, mmm! Essayez vous m'en direz des nouvelles... Bonne découverte!   Nombre de personnes : 4 personnes Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 30 mn   Ingrédients : 500 g de penne rigate 2 kilos de... [Lire la suite]
Posté par stellalibera à 07:29 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , ,
20 mai 2013

Penne aux haricots verts et poivron rouge

Penne rigate con la fagiolina e peperone rosso: encore un plat de pâtes simple, facile à faire et savoureux... Bonne découverte!   Nombre de personnes : 4 personnes Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 30 mn   Ingrédients : 500 g de penne rigate  250 g d'haricots verts 1 poivron rouge 2 tomates  1 oignon 2 gousses d'ail Huile d'olive Sel,piment de Cayenne en poudre.   Nettoyer les haricots, les équeuter et les couper en deux. Les cuire 5 mn à l'eau bouillante salée. Dans un... [Lire la suite]
Posté par stellalibera à 07:43 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,
12 mai 2013

Penne sauce crevettes

Penne con i gamberetti : des petites crevettes toutes fraiches avec une sauce tomate et des penne, simple et délicieux! Bonne découverte!   Nombre de personnes : 4 personnes Temps de préparation : 30 mn pour le nettoyage des crevettes, elles sont délicates à décortiquer. Sinon des surgelées... Temps de cuisson : 20 mn   Ingrédients : 500 g de penne rigate 250 g de crevettes grises décortiquées 1 boite de tomates pelées 4 gousses d'ail Feuilles de menthe Huile d'olive Sel,piment de Cayenne en poudre. ... [Lire la suite]
Posté par stellalibera à 07:48 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , ,