02 décembre 2012

Spaghetti à la crème de pecorino et poivre noir

Spaghetti cacio e pepe : Plat traditionnel romain mais que l'on cuisine aussi en Sicile. C'est un plat qui utilise seulement 3 ingrédients : spaghetti,poivre noir,pecorino. On ne met pas d'huile d'olive ni autres matières grasses. Facile non? Mais comme tout plat facile, ayez soin de prendre des ingrédients de qualité et surtout de suivre la recette...sinon vous obtiendrez des... pâtes au fromage et rien de plus...   Nombre de personnes : 4 personnes Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 10 mn   ... [Lire la suite]
Posté par stellalibera à 08:06 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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