30 décembre 2013

Petit gâteau de pandoro à la crème mascarpone et Limoncello

  Tortino di pandoro farcito alla crema di mascarpone e Limoncello : que faire avec tous ces pandoros et autres panettones qui chaque fin d'année sont sur nos tables, à notre plus grand plaisir? C'est ce que je me suis demandée voyant le dernier pandoro qu'une de mes élèves m'avait offert...Sincèrement, je n'aime pas trop le Pandoro, je préfère le Panettone. Mais connaissez-vous les différences? Tous les deux se retrouvent sur les tables à Noël et pas seulement en Italie aujourd'hui mais sur de nombreuses tables un peu... [Lire la suite]

27 décembre 2012

Panettone salé en apéritif

    Panettone salato o gastronomico : l'envie était grande d'essayer cette recette car c'est délicieux et original. Je l'ai donc fait pour le réveillon de Noel, c'est idéal pour un buffet.Vous pouvez bien sur vous procurer le panettone salé déjà prêt mais vous pouvez aussi le faire. Je vous conseille de le faire la veille pour qu'il ait temps de bien refroidir....Quant à la garniture, ce ne sont que des exemples mais vous pouvez en trouver d'autres et faire preuve d'imagination... Les photos ne sont pas excellentes, je... [Lire la suite]
Posté par stellalibera à 07:40 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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