09 février 2015

Mise à l'honneur! n°11

0maggio a : ça faisait bien longtemps que je ne vous avais pas mis à l'honneur, vous qui testez mes recettes et surtout vous qui les appréciez. Je vous remercie et pour commencer, celles qui me suivent sur ma page facebook comme Teresa : Petites boules de fromage pistaches-citron      Gâteau au potiron et cacao      Biscuits à l'anis     Spaghettis au chou-fleur     Sandwichs d'aubergines panées à la mozzarella et au jambon     Bouquet de chou-fleur... [Lire la suite]

04 mars 2014

Roulés de viande panée aux noix et fromage

Involtini di carne con le noce e formaggio :aujourd'hui, Mardi Gras, la fin du Carnaval! "Carnevale" en italien vient du mot "carne" qui signifie viande et donc aujourd'hui je vous propose un plat de viande que j'ai vu sur un blog "Misilmeriblog" et que j'ai un peu transformé. En Sicile, on aime bien les "involtini", les roulés et je vous en avais déjà proposés ICI. Bonne découverte! Nombre de personnes :4 personnes Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 10 mn   Ingrédients :  4 escalopes fines de... [Lire la suite]
Posté par stellalibera à 10:24 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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20 décembre 2013

Bocconcini au pesto de noix

  Bocconcini al pesto di noce : une autre sauce pesto pour accompagner ce délicieux plat de pâtes. Des bocconcini, ces petites pâtes en forme de petites coquilles se mélangent bien à cette sauce onctueuse et de saison. Bonne découverte! Nombre de personnes : 4 personnes Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 10 mn   Ingrédients : 500 g de bocconcini (ou autres pâtes) 200 g de noix (cerneaux) 2 gousses d'ail Parmesan râpé Huile d'olive Sel,piment de Cayenne en poudre.   Préparer le pesto :... [Lire la suite]
Posté par stellalibera à 07:59 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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