14 juillet 2017

14 juillet la fête nationale française et à Palerme "Viva Santa Rosalia!"

    Le 14 juillet, bien sur c'est la fête nationale française mais c'est aussi ici en Sicile et plus exactement à Palerme la  fête de Santa Rosalia.   La  fête de Sainte Rosalie, patronne de la ville de Palerme, est un mélange de folklore et de religion. Milliers de touristes y sont présents chaque année. Cette manifestation célèbre la libération de la ville de la peste de 1624, après avoir retrouvé les restes de la Sainte sur le Mont Pélerin (Monte Pelegrino). La nuit du 14 et 15 juillet,... [Lire la suite]

29 juin 2013

Epi de mais et sa cuisson #streetfood #cuisine de rue

  Pannocchie o pollanca in siciliano : sur les plages à Palerme et toute la zone, on trouve les vendeurs de noix de coco toute fraîche, de boissons mais aussi d'épis de mais bouillis!Un délice! Ces vendeurs sont de véritables personnages et font partie du paysage balnéaire. Ils chantent, récitent des petites poésies et sont bien amusants. Je ne pouvais pas les oublier. En été, c'est un régal! Le plus important c'est la cuisson! Bonne découverte!   Nombre de personnes : 4 personnes  Temps de préparation : 5... [Lire la suite]
Posté par stellalibera à 07:46 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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