02 avril 2013

La Ciabatta

  La ciabatta : j'aime bien faire le pain de temps en temps, ayant un four à bois j'en profite...Mais souvent, même si mon pain est bon, la mie est parfois trop compacte, trop lourde. Un de mes followers sur Twitter m'a donné une de ses recettes : la ciabatta. Super!Je remercie Ghislain qui n'a pas de blog mais qui aime les bonnes choses et appécie la cuisine sicilienne.  Sa recette est simple, facilement réalisable et donne d'excellents résultats. La ciabatta, pain originaire de la Vénétie mais que l'on trouve... [Lire la suite]
Posté par stellalibera à 07:44 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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