21 janvier 2015

Potée au chou épicé aux pignons et curry

Cavolo verza al curry e con pinoli : je ne sais pas vous mais j'aime les choux,tous les choux,chou-fleur,choux verts,rouges. Mais ici à part le chou-fleur de couleur verte et les brocolis, on trouve rarement d'autres choux. Et encore, aujourd'hui, il est plus facile de trouver sur les marchés des choux verts qu'il y a 10 ans. Alors comme c'est de saison, profitons-en! Cette recette je l'ai disons inventée ou plutôt j'ai revisité la potée au chou, en y ajoutant des pignons et du curry, un délicieux plat végétarien. Bonne... [Lire la suite]