24 mai 2020

Cake salé courgettes amandes

Plumcake salato zucchine e mandorle : les belles journées sont là, on respire l'été et on a envie de préparer des recettes faciles, parfaites pour un brunch, un apéritif ou un pique-nique. Le confinement est terminé et on peut faire une promenade dans un parc, à la campagne ou respire l'air marin, toujours avec précautions et en respectant les distances.  Un cake salé est toujours bienvenu pour un repas léger avec une salade verte. Celui-ci est parfumé à la menthe et j'ai ajouté des amandes siciliennes , des amandes de Avola... [Lire la suite]
Posté par stellalibera à 18:05 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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12 janvier 2020

Cake à la pulpe de citron ou pan di limone

Pan di limone : comme pour le pan d'arancio (à l'orange) ou aux mandarines , je vous propose de préparer un gâteau pan di limone, c'est à dire qu'on utilise (presque) tout du citron. Évidemment, le citron doit être biologique et non traité. Ici en Sicile, il est très facile d'en trouver et personnellement, j'ai la chance d'avoir un citronnier dans mon jardin. Il est d'ailleurs préférable de le faire en hiver , saison des agrumes en général. Il faut aimer le citron sinon ce gâteau n'est pas fait pour vous. C'est un gâteau typique de... [Lire la suite]