21 janvier 2014

Epeautre aux cèpes- ItaliAmore mon 3ème partenaire

  Farro con i porcini : Je vous avais déjà parlé de mon partenaire ItaliAmore, un super partenaire avec de très bons produits italiens qui viennent directement de petits producteurs italiens. Je vous avais déjà proposé une recette : rôti de porc et ses oignons borettane, excellent plat et aujourd'hui je vous fais partagé une autre belle recette avec un produit tout nouveau pour moi et pour le site aussi puisque en envoyant mon colis gourmand ItaliAmore écrivait :  "Ce produit est en essai chez nous et non encore... [Lire la suite]
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25 septembre 2012

Risotto aux cépes de Madonie

    Risotto ai funghi di Madonia. Automne, temps du raisin et des champignons. Ici, on les cueille dans les forêts des Madonie, chaîne montagneuse de Sicile dont je peux admirer le paysage de mon balcon. Par temps d'orage...   Je vous propose donc, le risotto aux cèpes ou aux champignons. Dans la cuisine sicilienne, il existe peu de recettes avec le riz, au contraire des pâtes. La raison : le sicilien et en particulier le Palermitain estime que quand on mange du riz on se lève de table non... [Lire la suite]
Posté par stellalibera à 08:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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