02 février 2013

Crêpes au chocolat noir accompagnées d'une sauce à l'orange et pistaches

  Crepe al cioccolato fondente con salsa all'arancia e pistacchi:  après la recette des crêpes salées, on fait sucré. Mais toujours dans le même esprit... on unit les deux cuisines française et sicilienne. Donc qui dit français, dit crêpes...Qui dit sicilien, dit oranges, le fruit de cette île par excellence... Belle union vous croyez pas?... Bonne découverte!   Nombre de...crêpes : une vingtaine Temps de préparation : 20 mn Temps de pause : 1 heure Temps de cuisson : 30 mn   Ingrédients : 250 g... [Lire la suite]
Posté par stellalibera à 16:08 - - Permalien [#]
Tags : , , ,

02 février 2013

Crêpes à la sicilienne

Le crepe Sur cette photo, un clin d'oeil ai "Pupi siciliani": les marionnettes traditionnelles de Palerme qui représentent les aventures des chevaliers contre les sarrasins, vous voyez le rapport...farine de sarrasin et "Pupi".Oui,je sais, j'ai fait un peu fort!!...   Jour de la chandeleur, la Candelora en italien : “Candelora dell’inverno semo fora”Ma se piove e tira vento, dell’inverno semo drento”, autrement dit s'il ne pleut pas à la Chandeleur, l'hiver est fini...En tout cas, ici, en ce moment, nous avons de... [Lire la suite]