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Muffins col kiwi : rapides et faciles à faire, ces muffins sont délicieux. Trois kiwis et des moules à muffins et le tour est joué!

Bonne découverte!

 

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Nombre de muffins : 15 muffins

Temps de préparation : 15 mn

Temps de cuisson : 30 mn

 

Ingrédients :

150 g de farine 00

2 oeufs

135 g de sucre

75 ml d'huile neutre

3 kiwis

1/2 sachet de levure pour gâteaux

1/2 verre de lait

Sucre glace.

 

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Dans le robot ou à la main, fouetter les oeufs avec le sucre. Le mélange doit être crémeux.

Ajouter la farine, la levure, l'huile et le lait. Bien mélanger.

Verser la préparation dans les moules à muffins (en silicone pour moi).

Peler et couper les kiwis en petits dés. ajouter les à la préparation en mélangeant.

Mettre au four (180°) pendant 30 mn environ. 

Laisser refroidir et servir avec du sucre glace.

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