2015-12-07 13

Rigatoni con tonno e carotte : un plat de pâtes simple et facile à réaliser! Ici, quand on est en manque d'nspiration, on se régale soit avec des spaghettis avec de l'ail et persil, soit avec les pâtes au thon. Elles plaisent à tout le monde!

L'ajout de carottes apporte douceur et saveur à ce plat qui change un peu de la classique "pasta al tonno".

Bonne découverte!

2015-12-07 13

Nombre de personnes : 4 personnes

Temps de préparation : 10 mn

Temps de cuisson : 20 mn

 

Ingrédients :

600 g de rigatoni ou autres pâtes courtes

2 boite de thon au naturel (160 g)

4 carottes

1 branche de céleri

1 oignon

Huile d'olive

Parmesan râpé

Sel, 1 petit piment.

 

Peler et laver les carottes. Les couper finement en rondelles.

Dans un faitout, faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive. Ajouter le céleri émincé et les carottes, saler, ajouter le petit piment coupé en deux et mélanger.

Laisser revenir pendant 5 mn. Ajouter un verre d'eau et laisser cuire à feu doux.

A la fin de la cuisson des carottes qui doivent fondre, ajouter le thon égoutté. Mélanger.

Cuire les pâtes al dente (saler à ébullition). Les égoutter et les verser dans le faitout. Mélanger.

Servir aussitôt avec du parmesan râpé.

2015-12-07 13

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