2015-02-03 12

Crostini con funghi e mozzarella : parfaites pour un apéritif dînatoire ou une entrée originale, ces tartines sont un régal! Un mélange de saveurs et de croustillant.

Bonne découverte!

              2015-02-03 12                                                            

Nombre de personnes : 4 personnes

Temps de préparation : 10 mn

Temps de cuisson : 15 mn

 

Ingrédients .

4 belles tartines (ou 8) de pain de campagne

300 g de champignons de Paris

4 gousses d'ail

Mozzarella 200g environ

Huile d'olive

Sel,poivre.

2015-02-03 12

Nettoyer les champignons : enlever les pieds terreux et les nettoyer avec un chiffon humide.

Les couper en fines lamelles.

Dans une poêle, faire dorer l'ail émincé dans l'huile d'olive. Ajouter les champignons. Saler,mélanger et laisser cuire à feu doux une dizaine de minutes.

Griller les tartines. Ajouter par dessus les champignons et une tranche de mozzarella.

Passer au four (220°) pendanr 3-4 mn, la mozzarella doit fondre.

Servir chaud.

2015-02-03 12