2015-01-21 13

Petto di pollo con piselli e basilico : recette toute simple aujourd'hui, recette facile et rapide et qui réchauffe en ces journées hivernales. Le truc en plus : le basilic qui parfume le plat, bien sur, vu la saison j'utilise du basilic séché.

Les photos ne sont pas terribles car je n'avais pas mon appareil habituel.

Bonne découverte!

2015-01-21 13

Nombre de personnes : 4 personnes

Temps de préparation : 5 mn

Temps de cuisson : 15 mn

 

Ingrédients :

4 filets de poulet (ou dinde)

1 sachet de petits pois surgelés (750 g)

1 oignon blanc

Basilic séché

Huile d'olive

Sel,poivre.

2015-01-21 13

Couper les filets en petits morceaux.

Dans un faitout avec de l'huile d'olive, faire revenir l'oignon émincé. Ajouter les filets, mélanger et laisser dorer 2-3 mn. Ajouter les petits-pois. Verser une louche d'eau chaude ( ou bouillon végétal), saler et mélanger. Laisser cuire 8-10 mn.

A la fin de cuisson, ajouter le basilic et poivrer. Mélanger.

Servir chaud.

2015-01-21 13