2014-11-24 13

Patate e funghi con mozzarella al forno : j'aime bien les gratins en cette période et vous? D'ailleurs, j'ai lu un titre amusant sur le site 750 g : "Vive le comité de défense de la pomme de terre au four!", c'est vrai que c'est bon et tout simple à faire!

Vous pouvez  servir ce gratin automnal savoureux seul en plat unique ou en accompagnement de viandes. 

Bonne découverte!

2014-11-24 13

Nombre de personnes : 4 personnes

Temps de préparation : 10 mn

Temps de cuisson : 30 mn

 

Ingrédients :

1 kg de pommes de terre

400 g de champignons de Paris

200 g de mozzarella

4 gousses d'ail

1 oignon

Huile d'olive

Sel,poivre.

2014-11-24 13

Peler et laver les pommes de terre. Les couper en fines rondelles.

Nettoyer les champignons : enlever le pied terreux et couper les en lamelles.

Dans un plat à four, mettre les pommes de terre, les champignons, l'oignon et l'ail émincés. Arroser d'huile d'olive, saler et poivrer. Bien mélanger directement dans le plat. Verser un verre d'eau.

Mettre au four (180°) pendant 25 mn. Ensuite, ajouter la mozzarella bien égouttée et coupée en tranches sur les légumes. Passer au four 5 mn (220°,position grill ou gratin). La mozarella doit fondre...

Servir chaud.

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