2014-10-24 12

Teglia di patate,peperoni e pomodori : l'automne c'est la période des gratins, des petits plats mijotés, des bonnes choses qui réchauffent en somme même si ici les journées sont encore belles et on trouve de très bons poivrons, alors pourquoi s'en priver?...

Bonne découverte!

2014-10-24 13

Nombre de personnes : 4 personnes

Temps de préparation : 15 mn

Temps de cuisson : 40 mn

 

Ingrédients : 

8 pommes de terre

1 poivron 

2 tomates

Origan

Chapelure

Huile d'olive

Sel.

2014-10-24 13

Peler et laver les pommes de terre. Les couper en rondelles assez fines.

Laver, enlever les graines et les parties blanches du poivron. Couper le en rondelles.

Laver et couper en fines tranches les tomates.

Émincer les oignons finement.

Dans un plat à four huilé, poser les pommes de terre, puis les poivrons et les tomates.

Saupoudrer d'origan et saler. Verser un filet d'huile d'olive et renouveler l'opération.

A la fin, saupoudrer de chapelure et verser un filet d'huile d'olive.

Enfourner pendant 40 mn environ (four à 180°), les légumes doivent bien dorer.

Servir chaud ou tiède.

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