2014-08-11 07

Crumble di ficchi al rosmarino :  j'ai la chance d'avoir dans mon jardin six figuiers qui sont bien généreux chaque année. J'en fait des confitures, des tartelettes, des muffins, des gâteaux ou encore des biscuits. Il vous suffira d'écrire le tag figues pour trouver de belles recettes variées.

Ce crumble est délicieux et je l'ai servi au petit-déjeuner...

Bonne découverte!

2014-08-11 07

Nombre de personnes : 4 personnes

Temps de préparation : 20 mn

Temps de pause : 30 mn

Temps de cuisson : 50 mn

 

Ingrédients : 

1 kilo de figues (biologiques de préférence sinon enlever la peau)

1 pomme

250 g de farine

200 g de sucre

150 g de beurre

Romarin.

 

Laver les figues et couper les à moitié.

Peler et couper en dés la pomme.

Les mettre dans un saladier et ajouter le sucre et le romarin (1 brin). Bien mélanger.

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A part, mélanger la farine avec le beurre ramolli avec les mains de manière à émietter la préparation.

Dans un plat à four, mettre les fruits et recouvrir de pâte.

Mettre au frigo pendant 30 mn.

Préchauffer le four (180°).

Sortir le crumble du frigo et enfourner pendant 50 mn au moins, le temps qu'il dore un peu.

Servir tiède ou refroidi...

2014-08-11 07

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Ici Recette originale (modifiée )

crumblefigues