2014-08-04 16

Granita al cioccolato : pour les gourmands, cette granita est délicieuse et facile à faire, sans sorbetière. 

La granita au citron est la plus connue mais on trouve celle au café, à l'amande mais aussi à la fraise, mandarine,pistache (qui est une pure merveille!) ou encore à la pastèque...

Bonne découverte!

2014-08-04 16

Nombre de personnes : 4 personnes

Temps de préparation : 20 mn

Temps de pause : 3-4 heures

Temps de cuisson : 3-4 mn

 

Ingrédients :

120 g de chocolat noir

30 g de cacao amer en poudre

150 g de sucre

700 ml d'eau.

 

Casser le chocolat en morceaux.

Dans une casserole, mélanger le cacao et le sucre et verser l'eau peu à peu. Porter à ébullition. Bien mélanger jusqu'à ce que le sucre fonde bien.

Ajouter le chocolat, bien mélanger et laisser refroidir .

Mettre la préparation dans un récipient en plastique ou métal.

Mettre au frigo pendant 3-4 heures. Toutes les 20 mn, mélanger avec une fourchette.

Servir froid.

2014-08-04 16

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