IMG_1688

Filetti di pollo in salsa peperoni : un bon petit plat bien coloré et bien relevé, simple à réaliser et de saison.,

Bonne découverte!

IMG_1686

Nombre de personnes : 4 personnes

Temps de préparation : 10 mn

Temps de cuisson : 15 mn

 

Ingrédients :

4 filets de poulet

2 poivrons rouges

2 tomates

1 oignon

Huile d'olive

Sel,piment de Cayenne.

 

Couper les filets de poulet en deux. 

Laver et couper en lamelles les poivrons. Laver et couper en dés les tomates.

Dans un faitout, faire revenir l'oignon émincé dans l 'huile d'olive. Ajouter les lamelles de poivrons. Mélanger et laisser revenir 2 mn.

Ajouter les tomates. Saler et ajouter une à deux pincées de piment. Mélanger. Laisser revenir 2.3 mn.

Ajouter les filets de poulet, 1 verre d'eau chaude et laisser cuire 5 mn au moins à feu doux.

Servir les filets avec la sauce poivrons.

IMG_1687

 

IMG_1685