2014-05-24 18

Tortino al cioccolato bianco Nutella e fragole : c'est une première pour moi, ce genre de gâteaux et c'est une belle découverte! Fondant et gourmand à la fois, j'espère qu'il vous séduira vous aussi...

Bonne découverte!

2014-05-24 18

Nombre de personnes : 4 personnes

Temps de préparation : 15 mn

Temps de cuisson : 15 mn

 

Ingrédients :

2 oeufs

30 g de farine

90 g de chocolat blanc

50 g de Nutella

50 g de sucre de canne

50 g de beurre

Sel

130 g de fraises

50 g de sucre.

2014-05-24 18

Laver et couper en deux les fraises.

Dans une casserole, mettre les fraises dans le sucre et un peu d'eau jusqu'à ce que les fraises fondent...

Dans une autre casserole, faire fondre le chocolat à bain-marie. ajouter le beurre. Mélanger.

Dans un saladier, fouetter le sucre avec les jaunes d'oeufs. Ajouter la farine et la préparation beurre-chocolat. Ajouter le Nutella. Bien mélanger.

Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajouter les à la préparation.

Dans un moule beurré, verser la moitié de la préparation et par dessus la "compote" de fraises. Finir par l'autre moitié par dessus .

Enfourner une quinzaine de minutes (180°). 

Démouler et servir aussitôt...avec du coulis de fraises.

2014-05-24 18

Suggestions : le temps de cuisson varie suivant votre goût personnel et surtout il est plus facile de démouler un peu plus cuit...

2014-05-24 18