Tortino di zucchine e pomodori : un gratin tout simple et plein de saveurs pourrait même plaire aux enfants...
Bonne découverte!
Nombre de personnes : 4 personnes
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 30 mn
Ingrédients :
1 kg de courgettes
5 tomates mures
4 gousses d'ail
Origan
Chapelure
Huile d'olive
Sel,piment de Cayenne en poudre.
Laver et couper les courgettes en rondelles.
Laver et couper en fines tranches les tomates.
Dans une poêle, faire revenir l'ail émincé dans l'huile d'olive. Ajouter les tomates et laisser les fondre pendant 5mn. Réserver.
Dans une poêle, faire revenir les courgettes dans l'huile d'olive (3 cuillères à soupe) pendant 5 mn. Saler et ajouter 1 à 2 pincées de piment.
Dans un plat à four, mettre les tomates et les courgettes en alternant. Saupoudrer d'origan et enfin de chapelure.
Enfourner pendant 20-25 mn (four à 180°).
Servir chaud ou laisser tiédir...
