IMG_0658

Spaghetti con tonno e zucchine : comme je vous l'avais déjà dit, une autre recette avec du thon avec ce beau plat de spaghettis. Un régal!

Bonne découverte!

 

IMG_0656

Nombre de personnes : 4 personnes 

Temps de préparation : 15 mn

Temps de cuisson : 20 mn

 

Ingrédients :

500 g de spaghettis ou autres

2 tranches de thon frais

2 courgettes

3 tomates 

6 gousses d'ail

Feuilles de menthe

Huile d'olive

Sel,piment de Cayenne.

 

IMG_0654

Nettoyage du thon : enlever la peau des tranches. Les couper en petits morceaux et les rincer. les égoutter.

Dans un faitout, faire revenir l'ail émincé dan sl'huile d'olive. Ajouter les tomates lavées et coupées en dés. Mélanger. Ajouter le thon. Mélanger et faire revenir 2-3 mn.

Ajouter les courgettes lavées et coupées en dés. Saler et ajouter une à deux pincées de piment. Mélanger. Laisser cuire 8 mn. Verser un demi verre d'eau. a la fin de la cuisson, ajouter les feuilles de menthe ciselées.

Dans une casserole d'eau bouillante (saler à ébullition), ajouter les pâtes et les cuire al dente. Égoutter les et les verser dans le faitout. Bien mélanger.

Servir aussitôt.

IMG_0653

Avec cette recette, je participe au "1er anniversaire du site "Cocineros del Mundo"

  Con esta receta participo en el 1º Aniversario del Reto de Cocineros del Mundo

logo3

 spaghettisthoncourgettestomatesmenthe