2014-02-09 15

Torta marmorizzata : C'est une de mes recettes préférées et aussi celle que je ne rate jamais, croyez-moi sur parole, c'est une très bonne recette!

J'ai longtemps hésité à la publier car après tout, le gâteau marbré est très connu et les recettes sont nombreuses sur le Web. Mais un concours d'une blogueuse que j'aime beaucoup m'a inspiré et m'a poussé à vous la proposer. Le blog s'appelle "Aux délices de Géraldine" et je vous le conseille vivement.

Ce concours avec de très jolis cadeaux gourmands a pour thème : votre spécialité, votre recette fétiche...alors pourquoi pas! En plus, mes enfants l'adorent!

Bonne découverte!

2014-02-09 14

Nombre de personnes : 4 personnes

Temps de préparation : 30 mn

Temps de cuisson : 50 mn

 

Ingrédients :

170 g de beurre

200 g de sucre

4 oeufs

300 g de farine

1 sachet de levure chimique

1 dl de lait tiède

1/2 cuillère à café de vanille en poudre

5 cuillères à soupe de cacao amer

Une pincée de sel

Pour la décoration :

Du Nutella.

2014-02-09 15

Dans un saladier, mélanger la farine tamisée avec la levure. A part, fouetter le beurre ramolli et le sucre. 

Casser et séparer les blancs des jaunes.

Dans la préparation beurre-sucre, ajouter un à un les jaunes d'oeufs puis la farine peu à peu. Verser le lait tiède et bien mélanger. 

Séparer à moitié la pâte et dans une verser la vanille et dans l'autre le cacao.

Préchauffer le four ( 180°).

Battre les blancs en neige avec une pincée de sel, ils doivent être bien fermes.

Ajouter les délicatement dans les deux moitiés.

Dans un moule (à cake pour moi) recouvert de papier sulfurisé, verser en alternant la pâte "blanche" et celle "cacaotée".

Enfourner pendant 50 mn. (four à 180°).

Dans une casserole d'eau chaude, mettre le verre ou pot de Nutella pour le faire fondre.

Une fois cuit et refroidi, couvrir le dessus de Nutella.

2014-02-09 14

Servir en tranches.

2014-02-09 15

 

 

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