2014-02-01 14

Strudel salato : une pâte feuilletée, des légumes, de la mozzarella et du saucisson et voilà une entrée ou un repas de dimanche soir, facile et délicieux!

Bonne découverte!

2014-02-01 14

Nombre de personnes : 4 personnes

Temps de préparation : 15 mn

Temps de cuisson : 30 mn

 

Ingrédients :

1 rouleau de pâte feuilletée rectangulaire

2 pommes de terre

1 courgette

4 tranches de saucisson de Naples ( vous pouvez le remplacer par du salami)

1 boule de mozzarella

4 gousses d'ail

Origan

Huile d'olive

Sel,poivre.

 

Peler, laver et couper en tranches fines les pommes de terre. Les faire dorer dans une poêle avec l'huile d'olive, à feu vif. Saler et mélanger.  Une fois dorées, égoutter les.Réserver.

 

Laver et couper en rondelles la courgette. Faire revenir l'ail émincé dans l'huile d'olive et ajouter la courgette.

 

Saler et poivrer. Mélanger et faire dorer pendant 6-7 mn. Une fois dorée, égoutter la. Réserver. 

Étaler la pâte et poser  la mozzarella égouttée et coupée en tranches,le saucisson, la courgette en rondelles2014-02-01 13 et les pommes de terre en tranches.

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Saupoudrer d'origan.

Refermer le strudel en pliant les deux cotés. Badigeonner le feuilleté d'eau tiède ou d'un jaune d'oeuf battu.

Mettre au four (180°) pendant 15 mn environ.

Attendre qu'il refroidisse un peu et servir.

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