2013-11-23 12

Mele al forno con pinoli : ces pommes cuites au four sont vraiment délicieuses et ce petit dessert a ravi plus d'un chez moi!

Bonne découverte!

2013-11-23 12

Nombre de personnes : 2 personnes

Temps de préparation : 5 mn

Temps de cuisson : 40 mn

 

Ingrédients :

2 pommes (à vous de choisir : reinette ou golden par exemple) +1 pomme

2 cuillères à soupe de miel (pour moi de caroube)

Beurre

1 cuillère à soupe de Maïzena

1 cuillère à soupe de pignons de pin

Citron

Eau

Cannelle (facultatif).

 

Peler et enlever les trognons des 2 pommes, garder les pommes entières. Les frotter délicatement avec le citron pour éviter qu'elles noircissent. Peler un pomme et la couper en petits cubes.

Les poser dans un plat à four. Les recouvrir de miel et à l'intérieur mettre quelques copeaux de beurre et des pommes coupées en morceaux. Verser dans le plat 1/2 verre d'eau.

Les enfourner pendant 40 mn (four à 180°).

Laisser refroidir.

Dans une petite casserole, mettre le liquide du plat (miel et eau) avec la Maïzena. Mélanger bien à feu vif, la crème doit être dense.

Verser la crème dans le plat et sur les pommes. Saupoudrer de pignons de pin.

Servir et déguster aussitôt ou tiède.

2013-11-23 12