2013-11-18 12

Torta al cacao e pinoli : ce cake tout simple est vraiment délicieux, l'ajout des pignons de pin donne de l'originalité! Parfait pour le goûter ou le petit-déjeuner!

Bonne découverte!

2013-11-18 12

Nombre de personnes : 4 personnes

Temps de préparation : 20 mn

Temps de cuisson : 40 mn

 

Ingrédients :

150 g de farine

200g de beurre

200 g de sucre

100 g de pignons de pin

4 cuillères à soupe de cacao amer

4 oeufs

1/2 sachet de levure chimique

Sucre glace pour décorer.

 

Mélanger le beurre ramolli, le sucre et une pincée de sel pour obtenir une crème homogène et mousseuse. Ajouter les oeufs un à un. Bien mélanger.

Préchauffer le four à 180°.

Ajouter la farine et la levure peu à peu. Mélanger. Ajouter le cacao et bien mélanger.

Ajouter la moitié des pignons et mélanger délicatement.

Verser la préparation dans un moule à cake (ou autre 24 cm). Par dessus, parsemer de l'autre moitié des pignons.

Enfourner (four à 180°) pendant 40 mn environ. Contrôler la cuisson du cake.

Laisser le gâteau refroidir et saupoudrer le de sucre glace...

Servir.

2013-11-18 12