2013-11-13 14

Pizza ai wurstel : cette pizza est bien la préférée des enfants et des miens en particulier, car elle est garnie de saucisses de Strasbourg, de mozzarella et de jambon...Mmm!Un régal...

 

Bonne découverte!

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Nombre de personnes : 4 personnes ou 4 pizzas

Temps de préparation : 30 mn

Temps de pause : 2 heures

Temps de cuisson : 15 mn

 

Ingrédients :

1 kg de pâte à pizza selon la recette de base

4 saucisses de Strasbourg

300 g de mozzarella

100 g de jambon cuit

400 g de coulis de tomate ou pulpe de tomates

Origan

Huile d'olive

Sel.

 

Préparer la pâte selon la recette de base.

Sur la pâte,étaler la sauce tomate (coulis+ sel)

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et ajouter la mozzarella coupée en petits dés.

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Enfourner 5  mn au four, le temps que la mozzarella fonde un peu (220° ).

Sortir les pizzas du four et les garnir de morceaux de jambon et de saucisses de Strasbourg en rondelles. Saupoudre d'origan et verser un filet d'huile d'olive.

Enfourner à nouveau pendant  6-8  mn.

La pâte doit être croustillante, servir chaud ou tiède.

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Suggestions : vous pouvez arroser la pizza d'un filet d'huile d'olive à la sortie du four.

N'oubliez pas de préchauffer votre four à 220°...