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Involtini di pollo alla ricotta : un délicieux mélange de saveurs, un parfum de citron et la douceur de la ricotta. Régalez-vous!

Bonne découverte!

 

Nombre de personnes : 4 personnes

Temps de préparation : 10 mn

Temps de cuisson : 10 mn

 

Ingrédients :

4 tranches de blanc de poulet assez fines

100 g de ricotta de brebis

Persil plat

Le zeste d'1/2 citron

20 g de parmesan râpé

Huile d'olive

Sel,poivre.

 

Égoutter la ricotta et mélanger la avec le persil ciselé, le parmesan râpé et le zeste de citron. Saler et poivrer.

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Sur une tranche de poulet, déposer un peu de crème à la ricotta

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et les rouler. Les fermer avec un cure-dents.

Dans une poêle, avec de l'huile d'olive, faire dorer la viande pendant 10 mn.

Servir tièdes ou froid... 

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