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Muffins con i ficchi rossi : des figues nous en récoltons beaucoup et nous en mangeons beaucoup!(trop!pour ce qui me concerne...). J'en fais des confitures,des tartes, des apéritifs, et ces muffins, un délice!

Bonne découverte!

 

Nombre de personnes : 6 personnes

Temps de préparation :15 mn

Temps de cuisson : 20 mn

 

Ingrédients :

6 figues rouges

150 g de sucre

150 de farine

2 oeufs

60 g de beurre

1 sachet de levure chimique

Lait.

 

Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine, la levure chimique, le beurre mou et le lait (environ 1/2 verre). Bien mélanger. ajouter les figues lavées, pelées et couper en petits morceaux.

Remplir de pâte les moules à muffins au 3/4.

Enfourner (180°) pendant 20 mn environ.

Servir tièdes ou refroidis...

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