CIMG0445

Patate al forno : des pommes de terre au four un peu différentes pour accompagner vos viandes, un peu de fantaisie!...

Bonne découverte!

 

Nombre de personnes : 4 personnes 

Temps de préparation : 10 mn

Temps de cuisson : 25 mn

 

Ingrédients : 

2 kilos de pommes de terre

2 tomates

1 oignon rouge

Origan

Grains de fenouil

Olives noires

Huile d'olive

Sel,poivre.

 

Laver et brosser les pommes de terre.

Dans une casserole ou cocotte minute, faire cuire les pommes de terre à vapeur ou à l'eau bouillante. Les pommes de terre doivent être presque cuites.

Laisser refroidir.

Couper en deux les pommes de terre et les disposer sur un plaque ou dans un plat.

Poser des tranches de tomates, de l'oignon émincé et des olives noires. Saler et poivrer. Parsemer d'origan et arroser d'huile d'olive.

Ou parsemer de grains de fenouil, saler et poivrer. Arroser d'huile d'olive.

Mettre au four pendant 8-10 mn...

CIMG0438

Servir tièdes...avec de la viande grillée.

CIMG0444

 pommes de terre,tomates,origan,olives,oignons,four