2013-06-30 20

Cornetti di pasta sfolia salati : c'est un peu la version salée des cornets à la crème chantilly et fraises des bois. Pure invention, envie de quelques chose de différent surtout dans la présentation et parfait pour un apéro frais et original avec des légumes de saison et direct de mon potager...

Bonne découverte!

 

Nombre de personnes : 4 personnes

Temps de préparation : 10 mn

Temps de cuisson : 20 mn

 

Ingrédients :

1 rouleau de pâte feuilletée

1 petit concombre

8 tomates cerises

1 boule de mozzarella

Feuilles de basilic

Une boite de thon

Huile d'olive

Sel.

Des cones en métal ou silicone.

 

Huiler bien les cônes.

Étaler la pâte et du coté plus long couper des bandes de 1,5 cm de large avec une roulette.

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Enrouler la bande de pâte sur le cône commençant par la partie plus basse, la pointe du cône. Superposer la pâte en l'enroulant pour éviter que le cornet s'ouvre.

Une fois enroulés, les poser sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Enfourner les cornets pendant 20 mn (four à 180°).

Couper en dés le concombre pelé, couper à moitié les tomates, émincer les feuilles de basilic, couper en dés la mozzarella égouttée et émietter le thon.

Garnir les cornets à votre goût, arroser d'un filet d'huile d'olive et décorer de basilic.

Servir frais...

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Suggestions : vous pouvez bien sur en inventer d'autres...