2013-03-02 20

Spaghetti con i funghi e pomodori : un bon plat de pâtes aux champignons accompagné de tomates et d'oignons, mmm!ça sent bon!...

Bonne découverte!

 

Nombre de personnes : 4 personnes

Temps de préparation : 10 mn

Temps de cuisson : 20 mn

 

Ingrédients : 

600 g de spaghetti

300 g de champignons blancs de Paris frais

3 tomates

1 oignon blanc

3 gousses d'ail

Persil plat

Huile d'olive

Sel,poivre.

Laver, sécher et couper en lamelles les champignons.

Dans un faitout, faire revenir l'oignon et l'ail émincés dans l'huile d'olive et ajouter les tomates lavées et coupées en petits dés. Mélanger et ajouter les champignons. Saler et poivrer. Bien mélanger et laisser mijoter une dizaine de minutes à feu doux. 

A la fin de la cuisson, parsemer de persil ciselé.

Dans une casserole d'eau bouillante, faire cuire les spaghetti al dente (saler à ébullition). Les égoutter et les verser dans le faitout. Bien mélanger.

Servir aussitôt.

2013-03-02 20