Come pulire i carciofi?: ça faisait un moment que ça me trottait dans la tête! Faire des vidéos sur certaines techniques ou sur certains plats comme les arancine ou les spitini qui sont difficiles à expliquer avec des mots et même avec des photos(quand l'appareil veut bien marcher).

Le hic c'est la technique, je ne suis pas très douée, après tout je ne suis qu'une débutante et amatrice de cuisine sicilienne et non une pro, loin de là mais j'aime ce que je fais et j'aime surtout le partager avec vous. Alors quand j'ai des personnes qui m'écrivent me demandant des explications et c'est bien normal, et qu'il  il est parfois difficile de répondre, Je me suis décidée et hop!On tourne!

Bref, j'essairai de vous en proposer régulièrement, si bien sur cela vous intéresse....

La 1ère est tournée avec le smartfone et comme protagoniste mon mari Enzo, qui est sûrement plus doué que moi en cuisine et bien sur ma voix...

Soyez indulgents c'est la 1ère!