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Sfoglie un po' strudel : j'aime bien de temps en temps, rarement je l'avoue, improviser...bien sur mes influences culinaires siciliennes sont bien présentes et surtout j'aime la simplicité. comme vous avez pu le constater...De la pâte feuilletée(déjà prête, je l'avoue j'ai quelques difficultés avec la pate feuilletée, je dois encore faire des essais...), des raisins secs, des pignons, du chocolat et une orange, un peu comme le strudel...et voilà, des petits feuilletés bien parfumés, avec le thé ou le café, ils sont fondants...

 

Bonne découverte!

 

Nombre de personnes : 4 personnes

Temps de préparation : 10 mn

Temps de cuisson : 15 mn

 

Ingrédients :

1 rouleau de pâte feuilletée(rectangulaire, si elle est ronde, couper les angles)

50 g de raisins secs

50 g de pignons de pin

50 g de pépites de chocolat

1 orange

30 g de beurre

30 g de sucre roux

Eau.

 

Préchauffer le four à 180°.

Dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter les raisins secs, les pignons et le sucre. Bien mélanger à feu doux, faire fondre doucement. Hors du feu, ajouter l'orange pelée et coupée en petits dés, et le chocolat.

Dérouler la pâte feuilletée et former des carrés, mais vous pouvez changer la forme. Disposer le mélange au centre et refermer en partant de la pointe pour former un triangle. Fermer en badigeonnant avec de l'eau.

Tapisser une plaque de four avec une feuille de cuisson, poser vos triangles et enfourner 15 mn.

Les feuilletés doivent bien dorer.

Servir tièdes.

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